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虾仁馄饨的做法分享


用料

  • 大虾 3只
  • 胡萝卜 1小块
  • 菠菜 1棵
  • 香菇粉 若干
  • 馄饨皮 若干

做法步骤

1、1.准备好食材,大虾提前从冰箱拿出来解冻。

2、2.大虾去皮,剥壳,去虾线,切碎。

3、3.胡萝卜去皮,切片,倒入奶锅中煮一会儿去生。

4、4.煮好的胡萝卜和虾仁一起倒入料理机中,搅打成泥。

5、5.将适量香菇粉倒入虾泥中搅拌均匀。

6、6.菠菜倒入少许贝壳粉浸泡,冲洗干净后切成菠菜碎。

7、7.将准备好的馄饨皮,平均切成四份。

8、8.馄饨皮摸少许虾泥,对折随意挤好。

9、9.吃不完的馄饨可以放入冰箱冷冻起来。

10、10.奶锅加水烧热,放入小馄饨,煮一段时间后,放入菠菜碎。

11、11.待馄饨煮10分钟左右,馄饨皮软烂后,就可以出锅了。

小贴士

a.胡萝卜除了提供丰富的营养,也能使煮出来的馄饨颜色鲜艳。 b.月份大些的宝宝,可以直接喂食,月份小的建议用辅食剪剪碎些,方便宝宝吃。 c.为了省时间,馄饨皮我直接买的现成的,大家有时间也可以自己做。