芝麻饼子
芝麻粒儿和白面烘焙的味道，伴随了许多老巴中人的童年。
以前的正月十六登高节时，很多人都会用椒盐饼子夹凉面，作为登山的必备品。
油茶
油茶之所以受欢迎，关键在于它的馓子。馓子是油茶最重要的辅料，好的馓子不仅要外观漂亮，口感上还要酥脆。
川北凉粉
川北凉粉这道小吃最为出名。一提到巴中美食，外地的朋友们都会想到川北凉粉。基本上巴中的主妇都会做这道菜。
甜糕
还有人记得吗？从前，每天都有人推着车车叫卖：“白糖蒸馍、甜糕、卤鸡蛋”。然而现在想要吃一回小时候的味道，却是不容易了。
米花糖
米花糖可以说是不少小伙伴们童年里最有画面感的一幕记忆。
