不知道大家平常喜不喜欢吃炒米粉，这道美味特别好吃的，受到很多人的喜爱。福建的人是特别喜欢吃这个东西了，他们吃的时候经常会加一点蔬菜进去，或者是加一点鸡蛋虾米等，调料也是非常简单的，但是吃起来并没有那么美味，之前的时候在广东吃到过一次这样的炒米粉，感觉特别的好吃，说起来比真的太好吃了，当时小编还是比较奇怪的，为什么都是做一样的东西，但是味道差别这么大，后来才知道是因为一个配料的问题。
原料：
食用油适量，米线适量，瘦肉少许，生粉少许，生抽少许，盐少许，鸡精少许，味精少许，胡萝少许，、洋葱适量，白菜叶子少许
步骤：
1，用一个小盆装些水把米线泡一会儿，泡好之后稍微沥干水分
2，瘦肉切成片，加点生粉和酱油拌匀
3，洋葱切薄片、胡萝卜切丝、白菜叶子用手扯成小片就可以
4，上锅倒入食用油，油温到八成热倒入肉片煸炒至变色铲到碗里
5，锅里留底油放入洋葱、胡萝卜米线翻炒均匀，放入白菜叶子，倒点生抽、盐翻炒均匀，把肉片放入锅中加点味精，鸡精翻炒均匀，大功告成啦
