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玉米排骨汤怎么做更健康,你做对了吗?



这道汤也非常的简单,在家就能轻松搞定,既美味又营养,这道汤给孩子喝,对长身体也有很大的帮助,而且孩子也比较喜欢吃玉米,里面既有荤又有素,这样营养才均衡。

相信很多人都做过这道美味的汤,但每个人做法都不太一样,今天我来做一道大家熟悉的玉米排骨汤看见的朋友可以回去做做看。那下面我们就开始做吧!

步骤 1:排骨让店家剁成寸段,在清水中浸泡半个小时,将血水泡出,期间换两三次水

步骤 2 :将泡过水的排骨,冲洗干净

步骤 3:将排骨放入凉水中,加入姜片、葱段、料酒,开火焯水

步骤 4:水开后,上面一层浮末,将排骨捞出

步骤 5:经过浸泡和焯水,排骨已经很干净

步骤 6:锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右。

步骤 7:炖排骨的时候,将玉米切成小段,红萝卜切小块备用

步骤 8:四十分钟后,汤汁已经变白,香味也飘散出来啦

步骤 9:将玉米和红萝卜放入锅里,盖上锅盖,继续炖30分钟左右

步骤 10:半个小时后,玉米和红萝卜都已经成熟,放入盐、白胡椒粉调味

步骤 11:撒点小葱花,就可以大碗喝汤、大口吃肉啦~

鲜香味美、汤香肉烂,幸福感爆棚,排骨的肉香和玉米的清香,在唇齿间弥漫开来~玉米排骨汤的

小贴士:1、建议用水果玉米会更好吃一些

2、如果口味偏重,嫌排骨不入味,可在放入玉米的时候加盐,一定要适量加盐,低脂低盐才更健康!