寿司做法简单且非常美味，很多人爱自己在家DIY寿司，普通的白米饭做寿司易散，但加糯米更加容易飙升血糖。
寿司
正宗寿司使用的是日本珍珠米，多数人在家制作时使用的是大米加糯米，糯米可以增加粘度，让寿司易成团，不易散开。但大米和糯米都属于高升糖指数食物，对于糖尿病人需要慎重选择。
简单一招，建议将高升糖指数的大米和糯米改成低升糖指数的主食就好了！
例如，亲睐控糖营养主食，升糖指数仅38属于低升糖指数食物，且精选21种天然谷物成分和药食同源食材。
把制作寿司工具准备好后就可按照下面步骤做了！
寿司制作步骤
第一步：准备主食100g，加寿司醋，抓拌均匀；
第二步：准备食材，可按照自己喜好准备，将食材洗净切条，火腿煎熟，胡萝卜焯水；
第三步：竹条上铺上海苔片，主食平铺海苔上；
第四步：将准备好的食材摆好，可加入沙拉酱或番茄酱或其它酱料；
第五步：卷起来按压紧实；
第六步：注意小细节，刀上沾水（不易粘）切段装盘即可
寿司
