准备原料：纯牛奶一包，火龙果一个，猕猴桃一到两个，吉利丁片4片，冰糖少许，两个储存布丁的容器。首先我们把猕猴桃和火龙果去皮，把果肉切成丁备用，吉利丁片泡软备用。
第一步：把纯牛奶倒入锅中，加热至40度后，加入两片吉利丁片和少许的冰糖，均匀搅拌至二者融化。
第二步：待牛奶完全煮沸后，把煮好的牛奶倒入预先准备好的容器中。而后把牛奶放凉凝固，再进行下一步。
第三步：锅中准备150ml温水，依次加入火龙果，猕猴桃，吉利丁片，冰糖，开小火慢慢熬制吉利丁片和冰糖完全融化。这一步的话无需把水煮开，因为本身就是烧开的温水，而水果在长期煮制中会营养流失，适当加温是为了让吉利丁片和冰糖溶解之用，所以开小火就可以了。
第四步：把熬好的水果汁倒在刚才装有牛奶的容器中，然后放凉凝固即可食用。这样一道牛奶水果双层布丁就做好。
成品效果图：这样一道软糯香甜，Q弹爽滑的牛奶布丁，相信一定会成为家中小孩的最爱。
