首先,我们需要了解的是,芒果是一种热带水果,它的成熟期比较短,而且一旦成熟后保存时间也比较短。因此,在购买芒果时,最好选择七成熟的芒果,这样可以在家中放置一段时间,等到它自然成熟。
接下来,在保存芒果时,我们需要注意以下几点:
1.避免冷藏
很多人会认为将芒果放入冰箱可以延长它的保鲜时间,但实际上这是一个错误的做法。因为芒果是热带水果,它的生长环境要求高温多湿,而冰箱内的低温会冻伤芒果的果肉,导致口感变得差劲。因此,最好的保存方法是将芒果放置在阴凉通风处,避免阳光直射。
2.注意保存温度
虽然我们不建议将芒果放入冰箱冷藏,但是如果在夏季温度过高的情况下,可以将芒果用纸包裹起来,放入纸箱中,然后放置在阴凉处。这样可以避免芒果受到阳光直射,同时保持一定的湿度,延长芒果的保鲜时间。
3.熟透的芒果不宜保存
如果芒果已经熟透,最好及时食用,不要长时间保存。因为熟透的芒果容易腐烂变质,保存时间较短。
4.保持干燥
在保存芒果时,要保持芒果表面的干燥,避免水分进入果肉中,导致腐烂。如果不小心将芒果碰伤了,可以用纸巾擦干伤处,然后再次包裹好。