原料:玉米段,南瓜块,豆角段,五花肉片,东北酸菜,葱花,蒜片,辣椒丝。
调料:白醋,香油,盐,味精,鸡粉,味达美,老抽。
做法:将玉米切成段,南瓜带皮切成滚刀块,长豆角切成段,五花肉切成片,酸菜切成丝,备用。
锅加油,炒葱花,蒜片,加上辣椒丝,五花肉片,酸菜丝,炒出香味,加上高汤,加上玉米,南瓜块,豆角段小火顿30分钟,加白醋,盐,味精,鸡粉,味达美,老抽,香油调味即可。