家常羊排怎么做好吃 ？网红红焖羊排，简单快手超美味

用料

• 羊排 1500克
• 八角 3个
• 花椒 一勺
• 姜 4片
• 蒜苗 2根
• 糖 10克
• 生抽 2勺
• 老抽 一勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 柱候酱 1匙
• 沙茶酱 1匙
• 花生酱 1匙
• 蚝油 1匙
• 腐乳 2块
• 王守义卤肉包 1包
• 洋葱 1个
• 香菜 8根

做法步骤

1、羊肉冷水下锅、下姜片、花椒、八角、料酒焯水。

2、倒出羊肉、洗净、沥干水份备用。

3、1

4、2

5、锅中下白糖、炒出糖色、下羊肉翻炒。

6、二块腐乳、一勺柱候酱、一勺花生酱、一勺沙茶酱、一勺蚝油、两勺酱油混合均匀下锅

7、加水没过羊肉、下卤肉包

8、大火烧开、煮5分钟，转中火烧15分钟（不要盖锅盖）盖锅盖焖20分钟

9、倒进沙锅加洋葱（切块）焖8分钟

10、加蒜苗焖3分钟、加香菜即可