教你学会水果酸奶糕的做法

用料

• 酸奶 150克
• 淡奶油 150克
• 牛奶 90克
• 糖 35克
• 吉利丁片 15克
• 椰丝 少许

做法步骤

1、将15克吉利丁片倒入碗中用冷水浸泡至变软

2、接着将150克淡奶油、90克牛奶、35克糖倒入锅中

3、小火加热，不断搅拌至糖溶化后关火

4、接着将泡好的吉利丁片和150克酸奶倒入锅中，不断搅拌至吉利丁片溶化

5、将奶液倒入铺好保鲜膜的碗内，放入冰箱冷藏4小时

6、取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿四周划开

7、倒扣在盘子里

8、最后将酸奶冻切成小块

9、撒上椰丝，好吃的酸奶糕就完成啦

小贴士

1. 吉利丁片要用冷水泡软，按照比例 2. 如果你喜欢其他口味，那么也可以换成其他味道的酸奶