1、 以云南为代表的四季温差区别不大的地区，包括福建、广西、广东等石斛种植基地，这些生长在温暖气候条件下的铁皮石斛植株可以一直不停的生长，所以石斛粗壮，胶质浓郁，石斛多糖含量与越冬石斛不相上下，但无越冬过程，石斛碱等其他有效成分含量降低，所以滋阴生津、提升免疫力功效略逊。
但更适合的温度，造就了高产量，据统计，云南石斛市场占比60%，同时种植成本也降低，价格自然也降低。
2、 而安徽霍山和浙江气候相似，所以铁皮石斛在各种营养成分上总体来讲相差不大。那为什么市场总会听到说霍山的石斛更好呢？
其实还有一种更高等级的石斛叫“米斛”，在古代用来做贡品，也是安徽霍山特有的石斛品种。但米斛数量较少，零售价一般不低于30元/克。霍山铁皮石斛也正是因为米斛的名气导致价格也水涨船高。
3 、 接下来我们从外观、价格、优势系统对比3个产地的铁皮石斛
A 霍山产地，个头普遍较小，直径0.5厘米约， 行业零售价约4-8元/克 ；优势名气大，送礼更适合。
B浙江产地，直径在0.8-1.2厘米约 ，行业零售价约2元/克-更高；结合品质和性价比优选产地，质量好，也更实惠，
C云南产地，相对更粗壮，如果直径超过1.2厘米，大概率是云南产地的。基本不超过2元/克。优势为价格便宜。
