父母经常会告诉我们说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”
一日三餐为什么要这样安排呢？其实是很有道理的。
经过一夜的睡眠，人的身体和大脑都得到了充分的休息，精力充沛，所以上午的工作学习效率一般要比下午高。但是休息一夜后，胃中的食物也基本消化吸收完了，这时候要及时补充能量，身体才能持续工作。
如果早上不吃早餐，空腹的时间就会变长，胃里没有食物，时间久了就会胃痛，再加上没有食物为身体提供能量，就会经常出现头晕无力的症状。
还有一点，不吃早餐，其他两餐的饭量就会有所增加，从而使胃的消化功能增强，身体就容易发胖，日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。
虽然很多年轻人已经认识到了“不吃早餐对健康不利”，但是由于上班时间紧迫，很多人没有时间做早饭，只能天天外面买，或者吃点饼干面包充饥。但这样敷衍的早餐，并不能为身体提供足够的营养。
早餐要吃好，其实有三大原则：
1、一定要吃点富含碳水化合物的主食来提供热量；
2、主食消化快，要适量吃一些富含蛋白质的食物抗饿；
3、营养要均衡，早餐不应该天天一个样，荤素搭配、维生素也要有。
把握好早餐的这三大需求，其实自己做早餐也很简单快速，而且更加营养。
今天就给大家分享一道鸡蛋吐司，面包中富含碳水化合物，鸡蛋中含有大量的蛋白质，再搭配上肉类或者水果蔬菜，就是一道简单又营养的早餐。
这道早餐的做法十分简单，10分钟就能搞定，好吃又好看，大人孩子都喜欢，下面就一起来看看详细的做法吧！
【所需食材】
3片吐司，6个鸡蛋，3片芝士，3块有盐黄油，3片火腿片，几片牛油果，2片培根
【详细步骤】
1、准备3片吐司片，然后对半切开。可以自己做大吐司切片，也可以买切好的吐司片。
2.再准备3片芝士片对半切开，或者用马苏里拉芝士碎也可以。
3.准备6个鸡蛋，给大家分享3种不同的鸡蛋吐司搭配，一次用两个鸡蛋。
第一种：
1.碗中打入2个鸡蛋，然后加入适量葱花，充分打散。
2.锅开小火，放入一小块有盐黄油让其融化。
3.黄油融化后倒入鸡蛋液，然后放上两半吐司片，一面沾上蛋液后翻面，小火慢煎。
4.煎至鸡蛋凝固定型以后翻面，然后把边上多余的部分折到和吐司片齐平，再放上两片火腿、两片芝士，然后对折过来，两面煎至焦黄就可以出锅了，做法是不是很简单！
第二种：
2.接下来的步骤和第一种的2、3两步一样。
3.最后放上一片火腿、几片牛油果、两片芝士，然后对折，两面煎焦黄就可以了。
第三种：
第三种做法，前面步骤和上面两种一样，最后配菜换成煎好的培根就可以了。
这样简单好吃又营养的鸡蛋吐司大家喜欢吗？有空可以试试做一下哦，真的很不错！
里面的搭配可以根据自己的口味去调整，不同的搭配能够满足不同的口味，能够让全家人都喜欢！
