原味法棍
准备材料：
材料（4个）：高筋面粉200克，盐2克，鲜酵母4克，水135克
工具：电动打蛋器，打蛋桶，高温耐烤布，烤箱
开始制作：
1 把面粉和盐放入打蛋桶中，搅打匀。鲜酵母加水，搅拌至溶化，加入面粉中。
2 开启打蛋器，调至第一档，先搅拌成雪花状。
3 再把搅拌速度调至第三档，高速搅打面团。
4 直到把面团表面变得光滑，且能够拉出薄膜。
5 把打蛋桶取下，加盖，放到温暖处发酵至原体积3倍大（中间用手摁个小坑，不会回缩）。
6 把面团放到撒了一薄层面粉的案板上，把面团内的气泡压出来， 滚圆，加盖醒发30分钟。
7 把面团分割成4等份。
8 取一份擀开，用手压出气泡，把面片卷起来成面卷，边缘用手捏紧封口。
9 再用手搓成两头尖的纺锤形，成生坯。
10 将面包生坯放入铺好烤布的烤盘中，可适当折起烤布以间隔生坯，防止粘连。
11 盖保鲜膜醒发到面团原体积3倍大，表面筛一层干面粉，用快刀在每个面包坯子上斜切3刀。
12 将烤盘放入预热好的烤箱中，180℃上下火烤25~30分钟即可。
