你知道世界上最辣的辣椒有多辣吗？辣椒的辣度叫做史高维尔辣度单位，数值越大，就代表着辣椒越辣，很多人的印象里，印度的魔鬼椒就已经是辣度的天花板了，但世界上最辣的辣椒可以轻松将印度魔鬼椒秒成渣渣。
辣
第九名，云南涮涮辣，辣度值44万。涮涮辣是云南野生小米辣的一个变种，在泰国据说大象用鼻子不小心碰到这种辣椒，都会被辣得不停狂奔，因此也被称为象鼻辣。
据湖南农业大学食品科学院检测后，涮涮辣的辣度为44万左右，但这种能令大象都狂奔不止的涮涮辣也只在九大辣椒中排最末尾。
辣椒
第八名，墨西哥魔鬼椒，辣度值57万。墨西哥当地产的魔鬼椒是世界上最辣的辣椒之一，当地人坚信这种辣度极其强烈的辣椒，甚至可以将魔鬼和幽灵给吓跑，因此当地人称为魔鬼椒，又叫做“幽灵椒”。
第七名，多塞特纳加辣椒，辣度值92万。这种辣椒是英国一对夫妇用一株辣椒无意间培育出来的，这株辣椒原本是孟加拉国产的，起初他们并不知道，自己培育出了世界上最辣的辣椒之一。
辣椒
英国这对夫妇说，他们在采摘辣椒时，不仅要站到上风口，还要戴上手套，因为眼睛会被辣味熏得生疼，手上一旦沾上辣椒的汁液，也会被辣的难受。后来，两人将这种辣椒的样本寄到实验室进行检测，两次检测结果平均下来，辣度值在92万左右。
第六名，印度魔鬼辣椒，辣度值100万。印度魔鬼辣椒算是大家比较熟悉的一种辣椒了，因为很多美食测评博主的作品里都出现过这种辣椒。印度魔鬼椒的辣度值足足有一百万，是绝大多数人类都不能接受的辣度范围。
辣椒
由于太辣，印度人在用这种辣椒作为调料时，会想方设法地降低它的辣度，据说印度军方还打算用魔鬼椒研制新型催泪弹，魔鬼椒的强大辣度会是对付犯罪分子的最佳武器。曾经的印度人还将魔鬼椒洒在房子周围，用来抵挡象群的攻击。
第五名，娜迦毒蛇辣椒，辣度值136万。娜迦毒蛇辣椒是英国农民杰拉尔德·福勒用他所知道的三种最辣的辣椒进行杂交，所人工培育出来的品种。他用自己培育出的辣椒做出辣酱，让十位据说很能吃辣的人进行挑战。
辣椒
最终只有两人能吃完这种辣酱做的饭，每个人都是泪如泉涌、鼻涕流个不停，喉咙更是像被火烧过一样。当专家对辣椒检测时发现，娜迦毒蛇辣椒的辣度远超印度魔鬼辣椒，辣度值达到了惊人的136万，成为新的吉尼斯世界纪录保持者。
第四名，道格拉椒，辣度值185万。道格拉椒的外表是棕色的，跟其他辣度排行榜上的红色辣椒不同，道格拉椒的表皮和巧克力颜色很像，又被称为“巧克力七号”，名字甜蜜可不代表道格拉椒的辣度就低了，道格拉椒的辣度值高达185万。
辣椒
第三名，卡罗莱纳死神辣椒，辣度值220万。卡罗莱纳死神辣椒也是人工培育出来的品种，成功获得了吉尼斯世界的认证，成为世界上最辣的辣椒，已经超越了警用辣椒喷雾的200万，辣度值高达220万。
据说只是闻到死神辣椒的气味就会被呛得满脸通红、涕泪横流，但一位来自菲律宾的男子竟在一分钟内吃下了69颗死神辣椒，不得不令人佩服，实际上死神辣椒并不算世界上最辣的辣椒，之所以能获得吉尼斯世界纪录，是因为第一和第二都没有申请。
辣椒
第二名，龙息辣椒，辣度值248万。这是由英国诺丁汉大学的研究人员和一位农民共同培育出来的超级辣椒，人类的皮肤如果不小心触碰到了这种辣椒的汁液，就像是被巨龙吐出的火焰灼烧了皮肤一样，火辣辣的疼，更不要说直接生吃龙息辣椒了。
据培育出龙息辣椒的研究人员说，如果人直接生吃，最开始嘴巴会麻，然后会长出一个个的水泡，如果真的咽了下去，喉咙有可能会被过高的辣度灼伤，最终因气管堵塞而不幸身亡。龙息辣椒并不是用来吃的，而是用作麻醉研究。
辣椒
第一名，辣椒X，辣度值318万。培育出辣椒X的人也是培育出死神辣椒的人，辣椒X的辣已经不是我们所能理解的辣度了，直接食用可能会引起致命伤害，会让人的免疫系统超速运行，体验到极热。
据检测，辣椒X的辣度值达到了惊人的318万，用其它材料和辣椒X混合在一起制成的辣椒酱，尽管辣度已经被中和一部分，但辣度依旧高达240万。
