1、准备好食材
2、排骨一分两段，斩长段，也可以提前让卖肉的给剁开。
3、冷水浸泡10分钟，去除血水。
4、放入切好的葱姜，大蒜。
5、倒入20克左右的酱油，
6、在倒入20克左右的生抽、
7、倒入15克左右的蚝油
8、少许的盐。
9、腌制入味60分钟左右，中间翻动两次。
10、放入空气炸锅内，抹上一层植物油。
11、在抹上一层辣椒酱。180度烤30分钟，
12、中间翻面两次，让烤的更均匀。
13、时间到后看到烤的焦黄就好了，撒上点白芝麻开吃吧，排骨烤着吃太香了！
