用料
1、糙米洗净,用水泡上1个小时(提前用水泡上,做米饭的时候容易成熟)
2、把大米、小米洗净,同糙米一起放入电饭煲里,加入适量的水,摁下米饭键,做成糙米二米饭
3、牛排切成丁,加入黑胡椒、少许盐,腌制15分钟
4、四季豆洗净,摘去头尾,切成丁,锅里加水,水开后将四季豆放入水里焯水,四季豆一定要焯熟(不熟的四季豆吃了容易食物中毒)
5、锅烧热,加入适量食用油,下入牛肉丁炒熟
6、把红椒丁和四季豆倒入锅里,同牛肉炒匀,加入盐、鸡精调好味道就可以了