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分享虾片不用油炸的做法

制作:

1. 准备好彩色虾片。

2. 虾片平铺一层在烤网上,最好不要重叠。

3. 烤网放入空气炸烤箱中层。

4. 选择空气炸模式,温度180度,时间4分钟,启动烤箱。

5. 通过烤箱门,可以很清楚的看到虾片在压力和热力的作用下逐渐膨大。

6. 观察到虾片不再膨大,立即取出晾晾。

关键:

1. 虾片平铺一层在烤网上不要重叠。这样成熟度一致。

2. 炸虾片一定要密切注意烤箱内的情况,炸好的虾片(虾片不再膨大时)如果不立即取出很快就会变糊,千万不能让它上色。