季节更替,养生成了头等大事。
夏秋之交,我们不能忽视养生的重要性。
尤其是每年夏天空调、冷饮、生鲜、烧烤、啤酒不断,不良的生活习惯容易导致体内湿寒聚集,高负荷的运转容易给身体带来巨大负担,造成超负荷运转,往往会损害到身体健康。
在这种情况下,到了秋天更要“贴秋膘”认真养生,祛除体内的湿气,让身体放松一二。
除了通过食疗改善身体状态,还可以通过喝茶辅助养生。
秋季,为什么要喝茶?
第一,喝茶可以预防和缓解“秋燥”
秋燥的感觉,大家并不陌生,尤其是在北方比较干燥的地带,秋燥更有明显症状,第一个信号就是早上起来嗓子开始疼了,严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、感冒咳嗽、流鼻血等等。
喝茶,可有效缓解秋燥的情况。
茶水中的有益成分(如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等),对秋燥的各种不适有很好的缓解和“治疗”作用,并且茶水补水润燥的功效明显强于白开水。
秋季一杯茶,可有效缓解秋燥。
《黄帝内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,冬主肾。
肺主气,司呼吸,人体必须依靠肺呼吸,呼吸器系统顺畅,身体运行自然变好,润肺便是养元气之原,只要元气充足,免疫力自然提升。
秋天是养肺的关键时期,养好肺,就能养好全身。
在秋天,天气干燥,往往容易引发身体呼吸系统的不适,此时节养肺之重要性可不能忽视。
而多喝优质的茶叶,有助于生津润肺。同时茶中丰富的营养物质被人体吸收后,还可提高人体免疫力,预防生病,从而达到养生的目的。
秋季,该喝什么茶?
根据前文所知,秋季选择的茶类,要能够缓解秋燥以及润肺。
在绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、红茶中,适合秋天喝的茶有:
一、白茶
白茶制作工艺比较简单,保留在茶叶中的营养成分更丰富,所以秋季喝白茶更有益于人的身体健康。
在秋季,白茶的可选择性也比较丰富。
1、当年的春茶
到了秋季,当年的春茶经过四个月的转化,其口感和香气迎来了第一个小高峰。
制作好的春茶,内在物质尚且处于一个比较“疲惫”的状态,还需要一个恢复期,经过整个夏天的沉寂,这些内在物质恢复活力,再次参与香气、口感的释放。
此时喝春白茶,花香高扬,鲜爽感十足,口感甜润,饱满,丰盈, 圆润,喝在嘴里,十分爽滑、顺口。
除此之外,春茶中富含营养物质,如氨基酸物质丰富,是养生保健的良品,不可错过。
且春茶可供选择的品种丰富,白毫银针、白牡丹、春寿眉,应有尽有。
2、当年的秋茶
立秋过后,秋白茶进入采摘期,经过1-2个月的加工制作,秋白茶新鲜出炉,含有丰富的维生素,氨基酸等物质, 具有良好的清热解毒、消炎杀菌的功效。
3、老茶
老茶茶性温和,茶气足,经过冲泡后,老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外。
性质温和的老茶,没有普洱生茶或者绿茶的寒凉,不会给身体带来太大的刺激感,十分适合秋季。
二、乌龙茶
乌龙茶,种类繁多,广东乌龙,闽北乌龙,闽南乌龙……此时,可根据个人喝茶喜好选择。
每年秋季,是闽北乌龙(武夷岩茶)好茶上新的绝佳时机。
自四月开始采摘,经过紧锣密鼓的制作,文火慢炖,到了秋季,不少品种的口感达到巅峰状态。如大家翘首以盼的牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙等高品质岩茶,将在秋季陆续上市。
且武夷岩茶茶性平和,不热不寒,最适宜秋季。
三、普洱茶
秋分时节天气干燥,人容易口干舌燥,适合喝普洱熟茶。
普洱熟茶不寒不热,能生津降燥,非常适合秋天干燥气候。
秋季喝茶,有什么注意事项?
虽说秋季喝茶可达到一定的养生效果,但也不能盲目喝茶,而是要科学饮茶。
俗话说的好,过犹不及,以下几点喝茶误区,可千万别犯。
一、不宜空腹喝浓茶
空腹喝茶,本身就会对肠胃带来巨大的刺激,容易影响消化功能,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
更何况还是空腹喝浓茶,这更是一大禁忌。
浓茶,其中的咖啡碱物质大量释放,喝多了之后很有可能会引起痛风,肠胃功能紊乱等情况。
故而,大清早没吃饭,可别挑战喝浓茶。
二、喝隔夜茶
隔夜茶,自然不必多说,喝了是不好的。
不论是茶隔夜还是茶水隔夜,都会造成内在营养物质被氧化,细菌滋生,喝完之后,非但没有保健效果,反而会影响身体健康。
三、喝劣质茶或变质茶
茶类虽好,但也不能忽视其品质。
我们在喝茶时,一定要选择品质有保证的茶,远离劣质茶和变质茶。
尤其是变质茶叶,更是喝不得。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,喝完之后,大大影响身体健康。
夏天过后无病三分虚。
春夏养阳、秋冬养阴,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。
喝茶,是养秋的重要方式之一,但我们在选择茶类时,可要擦亮眼睛,选择最适合自己体质,最适合当下季节饮用的茶。
千万不要因为自己的选择不当,而辜负了养生的一番心血。