1
冰糖雪梨银耳羹
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·主料·
雪梨｜1个
银耳｜20克
枸杞｜少许
·辅料·
冰糖｜适量
·做法·
1.银耳泡发后洗净，去掉根部，撕成小块。
2. 锅内放入适量的水，同时放入银耳，大火烧开。
3.雪梨削皮切成小块，放到锅内，改小火炖1个半小时。
4.加入冰糖和枸杞，10分钟后炖至冰糖融化即可。
2
豆浆山药百合小米粥
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·主料·
山药｜1根
百合｜15克
豆浆｜200毫升
小米粥｜适量
胡萝卜丝｜30克
1.山药切小粒，鲜百合洗净掰开，胡萝卜切丝。
2. 豆浆下锅后倒入山药、百合、胡萝卜丝，中小火煮开；转小火煮至山药、百合变色后，倒入小米粥。
3.搅拌均匀加入适量冰糖调味，软糯香甜、还有浓郁的豆浆味道，好吃极了～
3
自制秋梨膏
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·主料·
蜜梨｜12个
罗汉果｜1个
百合｜35克
红枣｜3颗
·辅料·
生姜｜2克
冰糖｜20克
·做法·
1.蜜梨洗净去皮，磨成梨蓉。
2.处理好的百合叶、红枣、罗汉果、姜丝、冰糖放入梨蓉中，拌匀。
3.大火煮开，拌匀转小火，熬制30分钟。关火放凉后，滤去料渣。
4.将梨水倒入锅中，继续小火熬制，煮至剩下约1/4量时，转中火收汁。
5. 用沸水消毒容器，晾干。趁热倒入消毒过的容器中放凉，密封冷藏，一周内喝完。
6.每次取1～2勺，用温开水化开后服用。喝下去甜丝丝的，没一点药味儿，还带着淡淡的梨香。记得每次要用干净勺子取梨膏，这样才能确保卫生安全。
4
川贝炖梨
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·主料·
梨｜1个
川贝｜1克
浙贝｜2克
·做法·
1. 把雪梨洗净，削去外皮，切成两半。
2.用勺子把梨心挖掉，把浙贝和川贝均分，放入梨心的位置。
3.蒸锅底部放入适量的水，梨放在蒸锅的上部，隔水蒸30～40分钟，直到整个梨完全熟透。
4.蒸好后，弃去双贝，食用梨肉即可。
