原材料：海带、筒子骨、葱姜蒜、炖肉料、香菜
调味料：盐、胡椒粉、五香粉、醋、生抽、老抽、蚝油
1. 筒子骨提前用水浸泡三个小时，去除血水。海带提前用凉水浸泡三个小时，去除盐。
葱分成两份，做葱段，姜去除表皮，清洗干净，蒜剥除外皮，备用
2. 起锅烧水，水开以后放入泡好的海带。大火烧开，捞出海带。用凉水过凉，清洗干净
3. 清洗好的海带，切成小段备用。
4. 起锅烧水，水开以后放入筒子骨，放入葱段和整块姜，放入一点生抽。大火烧开，撇去浮末。捞出过凉水备用
5. 起锅烧水，放入准备好的葱段、姜和蒜。放入盐、五香粉、胡椒，大水烧开。
6. 水烧开以后，放入筒子骨，放入炖肉料和生抽老抽上色，大火炖煮。
7. 水开以后，放入海带，转小火，小火炖煮半个小时到一小时，就可以准备出锅
8. 出锅之前，根据自己的口味，适当加入蚝油。
