浙江省是我国发展得比较快的省份之一,提到这个地方,大家首先会想到宁波、杭州等地,其实这儿还有一个风水宝地,叫做慈溪,几十年前以棉花种植业闻名,后来经济越来越发达,家电行业突飞猛进,与此同时,美食也被越来越多的人知道。
浙江慈溪老街上的小吃,3样小吃火了几十年,外地人来了就抢
如今慈溪虽然已经飞速发展,但是依然保留了一些老街道,走在这些街道上,会给人一种身处上个世纪的错觉——店铺都很破旧,但进去却别有洞天。慈溪的坎墩老街,以3样美食闻名,尽管街道十分破旧,但是来这儿探寻美食的人却不少,不仅有许多当地客户,就连许多外地人也通过各种信息找到这儿来吃。
生煎包
在这条老街上,有一家专门卖生煎包的店铺,生煎包采用老式做法,面皮都是用的发面,所以双肩包的面皮十分柔软,吃起来特别有弹性。店铺门口随时都围满了客人,只见老板和老板娘在店里马不停蹄地包包子、煎包子,满满一大锅,不一会儿就抢光了。
这儿的生煎包味道好只是一个方面,另外包子的价格也十分感人,只卖一块钱一个,所以客人都是十个、二十个地买,难以想象吧,在浙江居然还有一块钱一个的肉包子。
酱年糕
生煎包旁边的铺子就是酱年糕,这家店铺的生意似乎比生煎包更好一些,酱年糕也是当地客人非常爱吃的一款小吃,大家只要上街,这道美食都是必买。
年糕看起来虽然其貌不扬,但是它的表皮酥酥的,酱料吃起来甜甜的,1.5元一串,口感可以根据油炸时间的长短来控制。每天下午3点,店里面就有很多人,大家都把店铺围起来,谁离老板最近,谁就先吃到第一口年糕。
松花汤圆
这条街上的松花汤圆也是一绝,表皮吃起来很糯,但是不腻人,甜甜的馅料是用松花做的,一口咬下去满嘴的香味,这种香味特别浓郁,会顺着鼻腔直接进入脑细胞,爱吃的人很容易上瘾。这种小吃在别处不容易吃到,所以外地客人到了这儿都会点一份松花汤圆来尝尝。
这条街上的小吃名不虚传,由于客人很多,外地人生怕白跑一趟,来了就抢,手速慢的肯定吃不到。当大家在大城市里吃腻了山珍海味,来到这儿寻找一下儿时的味道,幸福的感觉很容易就被唤醒。