芽苗菜的食用方法较多，其中凉拌糖醋萝卜苗，简单易学，吃起来清脆可口，看上去翠绿青盈，适合广大人群食用的养生菜。今天我们就来做这道糖醋萝卜苗。
用料
萝卜苗、糖、醋、香油、蒜末、辣椒、盐、熟芝麻。
糖醋萝卜苗的做法
1、市场上买来的萝卜苗割除根部。
2、萝卜苗放在盆中清洗干净控干水分。
3、放入盘中准备凉拌。
4、用一个空碗调好糖醋汁儿，分别放入糖、醋、盐拌开。
5、再把辣椒和蒜切好，放糖醋汁儿里。
6、最后调好的汁儿倒入萝卜苗上，淋上少许香油和撒上熟芝麻，拌匀即可，一道酸酸辣辣、十分爽口的凉拌萝卜苗就上桌啦！
小贴士
辣椒可放可不放。
