说到麻辣烫，人人都不会感到陌生，如今麻辣烫也是外卖中很火爆的一种小吃，麻辣烫起源于四川，它是四川的特色，口味偏麻辣，而汤底也是以麻辣为主，里面的食材更是多种多样，什么都有，做法也很简单，只需要将食材放入调制好的汤料中煮制即可，麻辣烫的口味也很丰富，青菜是一种味道，丸子类是一种味道，肉类也是另一种味道，总之麻辣烫的食材极为丰富，而麻辣烫吃起来又麻又辣，非常过瘾。
其次就是关东煮，关东煮是起源于日本的一种美食，之后才传入了中国，不过关东煮在传入中国之后，其味道就发生了改变，最传统的关东煮口味是很清淡的，但后来经过人们的调制，汤底就变了味道，现在的关东煮用的汤也是特制的，光在汤料上就与麻辣烫大不相同，而关东煮主要是以丸类食材为主，这些食材在关东煮汤料的作用下，闻起来鲜香浓郁，吃起来有滋有味。
关东煮通常作为路边的特色小吃，一般都采用推车的方式售卖，不过现今在街上虽然能看到家家户户的麻辣烫门店，却很少能看到推车售卖关东煮的，关东煮也变得越来越少，不过当人们提起关东煮时，却依然不能忘记关东煮那独特的味道，麻辣烫与它是不能相提并论的。
