有的核桃仁的皮会有一点苦涩味,所以需要把这层皮去掉味道才可口,但大家一定会发现,想要把核桃仁的皮去掉并不是容易的事情,核桃营养丰富但是吃起来会有涩涩苦苦的感觉，有的人不能接受核桃这种苦味物质，那可以通过将这个核桃皮去除，可以去除这种苦味。所以今天为大家介绍几种很有效的小妙招。
1.将剥出的核桃放在开水中浸泡3至5分钟后，可以很容易将核桃上的皮剥开，也可用牙签等工具辅助。
2.将核桃剥好后集中放在一个碗中，在碗中加入，要浸没核桃，泡3个小时后，换一次水，再浸泡三个小时，将核桃取出后就可以吃了。
