不管是年夜饭还是与亲朋好友的聚餐,这几天想必大家都吃得圆圆滚滚一肚子油水,正发愁年后该怎么减肥。下面营养师就来推荐大家五种“刮油茶”,帮你解腻、消积食。
普洱茶
《本草纲目》记载“洱茶味苦,解油腻、牛羊毒……刮肠通泄”。吃多了油腻食物时喝一些普洱茶,有温胃散寒、消食积的效果,而且对于肠胃蠕动缓慢、有便秘困扰的朋友来说,适度饮用有一定预防便秘的作用。
普洱茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
山楂茶
大家都知道山楂有消积食的效果,有研究表明,山楂中含有的有机酸能提高胃蛋白酶的活性,从而促进蛋白质的消化。此外,山楂的酸味来自于有机酸和丰富的维生素C,能够促进胃液分泌,增加食物被消化的效率,避免积食。
我们可以在吃过油腻食物以后,用30克山楂来煮水喝,煮水比泡水效果更好。不过,有胃炎、胃溃疡的病人不要大量吃山楂,以免加重胃部不适。
焦麦芽茶
我们说的麦芽就是大麦芽。清医书《药笼小品》中记载,麦芽健胃快脾,消积滞,化一切米面食积,尤善通乳。而焦麦芽尤其可以消食化滞,用于食积不消,脘腹胀痛。焦麦芽就是炒制的麦芽,可以直接从中药店中购买。
金银花茶
金银花号称“药铺小神仙”,具有清热解毒、抗菌消炎等功效,对饮食上火,以及呼吸道感染、腮腺炎等疾病有良好的预防作用。
春节期间,吃的多又杂乱,容易积食上火,经常喝金银花茶,可以清热降火,还能清新口气。金银花3-5克,加入适量沸水冲泡就可以了。
薄荷茶
薄荷茶薄荷茶茶香宜人,芳香清爽,口感非常好,可镇静紧张情绪、提神解郁、止咳、缓解感冒头痛、开胃助消化、可消除胃胀气或消化不良以舒解喉部不适,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢,消除口臭。
所以大家吃完饭后觉得油腻或者是肠胃不舒服,可以冲一杯薄荷茶来解解腻。