1.黑豆豆浆
所需食材:黑豆、黑米(黑米的用量为黑豆的三分之一即可)
具体做法:
第一步,将黑豆和黑米清洗干净,并浸泡3-5小时备用;
第二步,将泡好的黑豆表皮剥掉,之后放入烤箱中,烘焙模式1.5分钟;
第三步,把黑豆和黑米少量多次地放入破壁机中,高速旋转2分钟即可;
第四步,磨好的豆浆粉可以直接加热水冲泡开,也可以放进锅里与清水一起煮制,喜欢甜一点的,还可以根据自己的口味加入适量的白糖或蜂蜜调味。
做好的黑豆豆浆香醇浓郁,丝滑也比较好吸收。喝上一口,香浓的黑豆香味瞬间就能侵占你的味蕾。不过现在生活节奏快,很少有人能够耐下心做一杯黑豆豆浆,不过好在我发现三川归黑豆浆粉,口感和营养与现磨豆浆相差无异!
它除黑豆和黑米之外,还加入少量的低聚亿的麦芽糖醇进行调和,没有改变黑豆豆浆原有的营养,喝起来却多一丝甜,入嘴香甜丝滑,浓郁香醇。
关键是三川归黑豆浆粉坚持做到0添加,好吃营养更安心!
2.银耳莲子羹
所需食材:银耳、莲子、枸杞、红枣、冰糖、雪梨(根据自己的口味放)
具体做法:
第一步,将银耳事先泡发备用,并清洗其他食材;
第二步,泡好的银耳冷水下锅,煮制沸腾;
第三步,将莲子、枸杞、红枣、雪梨块依次放入锅中,温火煮15分钟;
第四步,等再次沸腾之后放入冰糖调味,继续开大火煮5分钟即可。
煮好的银耳莲子羹,色泽透亮细腻,入嘴柔滑好吃,细腻也好吸收。雪梨的加入更是为银耳莲子羹增添一丝果香,好喝的同时还能满足身体所需的多种优质营养。常喝还可以缓解因秋燥对身体的不适感,做饭简单,益处多多!
3.巴西莓糕
所需食材:巴西莓粉、乌梅粉、黑枸杞、山药、银耳、茯苓(若没有莓果粉可用新鲜果子磨粉代替)
具体做法:
第一步,将黑枸杞、山药、银耳、茯苓等食材全部清洗干净;
第二步,洗好的食材全部放进提前准备好的锅中煮熟备用;
第三步,煮好的食材用擀面杖压成泥状,并加入巴西莓粉和乌梅粉;
第四步,用手将混合好的食材泥揉开排气,并擀成长条状,并用刀切成多个大小均等的小块状;
第五步,将切好的巴西莓糕放入蒸锅中,高温蒸制20分钟左右便可出锅;
第六步,趁热将蒸好的巴西莓糕的表面裹上一层巴西莓粉,等到自然放凉就可以吃。
做好的巴西莓糕看起来Q弹可爱,粉紫色的外观单看就能收到一大批好评。入嘴软糯香甜还很有嚼劲,细细品尝,还有一股淡淡的巴西莓果香味在舌尖萦绕,给你的味蕾带来极致的满足感。