食材配料：娃娃菜、海鲜酱油、老抽、青红椒、盐、味精、鸡精、食用油。
制作过程：
将改好刀的娃娃菜，切成6-8瓣就可以，如上图所示。
锅中烧热水，下入娃娃菜，来点盐，来油，焯一会儿，煮熟烧软捞出。
挤干水分，像这样码放到盘子中（如上图所示），怎么摆盘大家请随意吧，如果请客的话，就花点心思吧！
起锅烧油，下入肉末煸炒出香味，炒至肉色发白时即可。
来点蒜末，海鲜酱油，少许的老抽给娃娃菜调下色，同时也增加菜品的香味。
继续煸炒几下，来一勺的清水，或者高汤。
下入青红椒米、盐、味精（可以用虾粉来替代）、鸡精，调下口味。
