用料
1、准备2个可爱的胖鸡腿
2、准备调料盐，蚝油，胡椒粉，生抽，大蒜，生姜片，蜂蜜，鸡精；
3、鸡腿清洗把骨头剔出来，放入清水清洗去除血水后沥干；
4、鸡腿用厨房纸吸干，放入大碗中再加入提前准备好的调料；
5、调料放入后准备拌匀；
6、带个手套，给鸡腿来个马杀鸡，把调料都抹匀了就行，放入冰箱2小时静止入味
7、小火起油锅（平底锅即可）；
8、拿出腌制好的鸡腿带皮面小火煎10分钟；
9、再翻面继续小火煎另外一面10分钟；
10、这个时候看到外焦内嫩的香味扑鼻时，即可出锅了。
❤️口感一定会比平日稍咸一点，不然鸡肉就无法入味，如果时间允许放入冰箱一夜更加入味。 ❤️刚学习时先用一个空碗调制好料再倒进鸡腿里，熟练后就在鸡腿上随便添加了。
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
与芝麻、菊花同食易中毒；
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
与芥末同食会上火。
