通常我们能找到的关健康早餐的建议和想法,大多是专家或者是名人明星分享的食谱,还有就是从代代相传的经验中去借鉴,结合我们的认知。
于是,跟上时代的脚步,来想请当下最热的人工智能—ChatGPT来提供健康早餐建议。让人感觉到意外的是,它的建议还真的很不错,相当全面。
健康的早餐应该是富含营养、易于消化并具有长效饱腹感的食物。健康的早餐通常应该是营养丰富的食物的组合,它可以让您以正确的方式开始新的一天。
1、全谷物:选择全谷物制品、全麦面包或燕麦,它们富含纤维并提供持续的能量。避免精制谷物和含糖谷物。
面包:全麦面包富含膳食纤维和多种维生素和矿物质,可以帮助降低胆固醇、维持饱腹感并提供能量。
燕麦片:含有大量的膳食纤维和蛋白质,而且易于消化。同时,燕麦片含有β-葡聚糖,可以帮助增强免疫力。
2、蛋白质:包括蛋白质来源,如鸡蛋、希腊酸奶、白软干酪。蛋白质有助于保持饱腹感并支持肌肉健康。鸡蛋:蛋是蛋白质的良好来源,并富含多种维生素和矿物质,如维生素 D、B12、硒和磷。研究显示,吃鸡蛋能够减少早餐后的总能量摄入和脂肪摄入。
3、水果和蔬菜:加入各种水果和蔬菜,它们是补充维生素、矿物质和抗氧化剂的天然食物。尝试在早餐中添加浆果、香蕉、鳄梨、菠菜或西红柿。为身体提供能量和维生素的同时,口感鲜美。
4、健康脂肪:也叫不饱和脂肪酸,它们的主要来源是植物,包含植物油和坚果类,比如橄榄油、葵花油和油菜籽油,还有鳄梨、杏仁、核桃,另外鱼类中的脂肪也是不饱和的。 不饱和脂肪有两种,单和多不饱和脂肪。健康脂肪对大脑健康和整体健康很重要。坚果类不仅富含单不饱和脂肪酸,可以帮助降低胆固醇并提供能量,同时还富含蛋白质、维生素和矿物质。
5、注意事项:
关于乳制品或乳制品替代品方面,因人而异,有些人可以考虑低脂牛奶、酸奶或奶酪制品,有些人可以试试杏仁奶、椰奶或豆浆。
同时注意的是,要避免过量添加糖,例如含糖谷物、糕点或调味酸奶。尽量选择天然的甜味来源,如水果或者直接不加糖。
6、另外,GPT还给我们的健康早餐进行搭配建议:
全麦燕麦片配浆果、希腊酸奶和少许坚果/种子。
全麦吐司配鳄梨、鸡蛋和西红柿片。
希腊酸奶配混合水果、少许蜂蜜和少量坚果。
蔬菜煎蛋卷配菠菜、甜椒、洋葱和全麦吐司。
冰沙配菠菜、香蕉、杏仁奶、希腊酸奶和一勺坚果酱。
总之,健康的早餐应该包括蛋白质、膳食纤维、维生素、健康脂肪和矿物质等多种营养物质。当然,如果你经常以为自己能再眯个五分钟就起床,也许你就是那个经常不吃早餐的人!