一、茅根竹蔗马蹄糖水
1、食材：胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根。
2、茅根泡发洗净，切成小段待用。
3、竹蔗洗干净切成小块，用刀背拍一下，这样煮味道更容易出来。胡萝卜洗净切块、马蹄去皮洗净切块待用。
4、把食材一起放入汤锅里，加入适量的清水。大火煮沸煮20分钟左右，把食材的味道煮出来即可。
二、无花果瘦肉汤
1、食材：无花果、瘦肉、生姜。
2、无花果洗净切小块、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片待用。瘦肉提前用生姜丝、蚝油、混合抓匀腌制入味待用。
3、锅里加入适量清水煮沸，下入少许油和无花果一起煮沸。把无花果的味道煮出来。
4、把腌制入味的收入下锅煮，瘦肉煮变色变白熟透，下入少许盐调味即可。
三、雪耳梨干糖水
1、食材：梨干（新鲜秋梨也行）、海底椰、椰枣4、无花果干、杏仁。所有食材泡发洗净待用。
2、把准备好的所有食材一起放入砂锅里。加入适量清水。
3、大火煮沸，转小火煲煮1个小时左右即可。喜欢甜可以放点冰糖调味。
四、银耳白果莲子糖水
1、食材：银耳干、莲子、百合干、白果适量、冰糖。
2、银耳、莲子、百合提前泡发洗净待用。泡发的银耳剪成小朵容易煮出胶质来。
3、把银耳、莲子、百合、白果一起放入砂锅里，加入适量清水，煲煮45分钟左右，下入少许冰糖调味即可。
