我们经常会给家人做包子或者饺子，做这两种美味的时候有不一样的口感。经常做馅料的时候喜欢做三鲜馅的，这样做出来的口感受到很多朋友的喜欢。做饺子的时候，和面和包饺子的时间短，等做熟之后放上一点蘸料，味道确实很不错。而我们做包子的时候，外皮松软并且吃起来鲜嫩，不放上蘸料直接吃也是可以的，但做包子每次花费的时间都比较多。其实我们可以用新创意的方法来做一道美味，可以做成不发面的包子。而且做三鲜馅的时候，可以将一只大虾放到饺子皮上。等二姐做完这道不发面的包子的时候，家人尝了一口都说特别好吃，并且说这样的做法真是太好吃了，那么我们来详细说一下。
【所需的食材】
主材：大虾仁少许、鸡蛋两个、韭菜少许、黑木耳适量、面粉少许。
辅材：食盐少许、鸡精少许、十三香适量、香油适量。
【开始做不发面的三鲜馅包子】
1、首先我们将黑木耳泡发好，将韭菜切成碎段备用，并且准备鸡蛋碎少许以及剥皮之后的大虾仁。
2、随后我们将鸡蛋碎、韭菜碎段、切碎的黑木耳都放到碗中，随后我们加上少许的食盐、鸡精以及十三香。泡发黑木耳的时候要将黑木耳完全泡发开，并且还不能泡发太过，否则容易软塌并且没有嚼劲，这样做出来的馅料就不好吃。
3、搅拌的稍微均匀一些之后，我们在里面加上适量的香油，这样能起到很好的增香效果。
4、随后我们开始和面，加水和面之后我们分成多个小剂子，擀成面皮。做面团之前我们可以加一点食盐，这样能增加面皮的劲道口感，可以擀的稍微薄一点也不会破皮。
5、随后我们将剥好的一整只大虾放到上面，不要将大虾切碎，这样做出来的效果会更好看一些。
6、我们取适量的馅料放到上面，这样就准备好了三鲜馅包子的馅料。
7、随后我们做成包子的形状，将封口扎严实就可以了。
8、随后我们将封口倒扣过来，这样就做好了简单可口的三鲜馅包子。
9、我们在蒸锅上面涂抹一些食用油防止粘连，接下来我们放上三鲜馅包子，然后开水上锅蒸15分钟。这样我们就能做好三鲜馅包子了，大家认为这样做出来的包子是不是效果还不错呢？
