份量4人份，时间10分钟
猪肝含有丰富的营养跟高品质的蛋白质，清爽简单，非常美味！
食材 猪肝 500g 酱油膏 30g 香油 1瓶盖 辣椒 1支 青葱 2根 姜丝 20g 香菜 一撮 腌料 米酒 30g 玉米粉 20g
食材
猪肝 500g
酱油膏 30g
香油 1瓶盖
辣椒 1支
青葱 2根
姜丝 20g
香菜 一撮
腌料
米酒 30g
玉米粉 20g
1.首先猪肝洗净后切片加入腌料抓匀备用
2.烧一锅滚水猪肝下锅煮1分钟
3.煮好后捞起冰镇或冲凉水
4.将辣椒、葱、香菜切碎
5.所有材料都放入盆中搅拌均匀即可盛盘
6美味又简单的凉拌猪肝完成了
