【所需材料】
两个苹果，一根山药，一瓶牛奶（250ml），25克白糖，适量面粉。
【制作步骤】
1.山药放到开水中烫五分钟左右，这样在去皮的时候就不会手痒了。
2.山药去皮切成段备用。
3.苹果去皮也切成小块。
4.准备一个料理机，把山药跟苹果放进去，然后再倒入250毫升的纯牛奶。
5.按启动键，将它们打成细腻的苹果山药奶昔。把奶昔倒入大一点的盆里。
6.往里面加入25克白糖，搅拌一下至白糖融化。再加入适量的面粉，不要一次性全部加进去，应该少量多次地加入，边倒一边搅拌，直到搅拌成像这样的酸奶状即可。
7.起锅刷油，舀入一勺面糊，面糊中间这样流下，面糊就会自动摊成圆形了，盖上盖子小火慢烙。
8.烙到底面定型变色就给它翻个面，盖上盖子继续小火烙。
9.两面都定型后勤翻面，一直烙到两面金黄即可出锅。
小贴士：
1.山药觉得没问题的可以不用开水烫，直接去皮就可以了。
2.白糖量可以根据个人口味来增减。
3.这道小饼做早餐最合适。
