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元葱是什么 ?元葱的高产栽培技术

元葱又名洋葱,百合科葱属,二年生草木植物,耐寒,喜湿,适应性强,易栽培耐贮藏,休眠期长。洋葱的根为须根,无根毛分布在20厘米深的表土层中,吸收能力和耐能力较强,根据其皮可分为白皮、黄皮和红皮三种元葱,在台前县吴坝镇后高村、郑三里村一带连片种植三年日本黄皮元葱,面积有3000多亩,平均产量每亩达到5000千克。

一、品种选择

适宜台前县种植的品种主要有黄金玉(88-8),玉葱、日本大宝等黄皮元葱,均为一代杂交种,优质、高产、商品率高,抽苔率低。

二、精细整地,施足底肥,培育壮苗

元葱在幼苗期,生长比较缓慢,占地时间较长,因此,宜育苗移栽,这样不仅可以节约用种,而且苗期占地面积少,便于管理和培育壮苗,由于洋葱种子较小,种皮坚硬,吸水力弱,出苗缓慢,从播种到出苗需要7~8天的时间。元葱又是一种喜肥作物,育苗田应选择土质肥沃,疏松度适中,保水性强,排灌方便的地块播种,最好2~3年未种过葱蒜的地块。要对育苗田浅耕、细耙地,做到土碎地平,然后作畦,根据每户种植的亩数,确定苗畦面积,一般定植一亩元葱需要苗畦55平方米~60平方米,用种100克,苗床宽1米~2米,垄高10厘米~15厘米,育苗每亩施充分腐熟农家肥6000千克,二铵50千克,草木灰50千克,混拌均匀。为防治地下害虫,每亩加入米乐尔1.5千克。

三、适时播种

元葱属于绿体春化型作物,对播种期要求比较严格,适期播种是取得高产的关健。播期过早,越冬前葱苗粗大,容易春化抽苔;播期过晚,幼苗弱小,越冬抗寒能力差,死亡率高,且因苗小不能按时移栽,影响根系发育,产量不高。适期播种使抽苔率控制在8%左右,台前县播种的适时期在9月上旬。

四、育苗期管理

1.种子处理

选好优种后,可以直接播种,也可先用15℃的凉水浸湿种子,然后用25℃~30℃ 的温水浸种,浸25~30分钟捞出种子,摊开阴干不粘时播种,以提高出苗率。也可用湿布包好种子置于25℃~28℃的恒温箱内催芽2~3天,在催芽过程中翻动几次,并用清水淘洗2~3次。

2.育苗田管理

育苗田施肥后,要先浇透水,待水渗下,撒播种子,播后覆盖1厘米厚的细土,幼苗出苗前保持苗床土湿润,当幼苗长出2片真叶时,如果瘦弱,应结合浇水每亩施尿素5千克~7千克,如果过旺,则应适当控制肥水避免徒长。壮苗标准,具有3~5片真叶,株高12厘米~15厘米,茎苗粗0.5厘米~0.8厘米,单株重15克左右,为适龄壮苗。育苗田发生害虫时,可用48%乐斯本乳油1000倍液防治,如有蓟马、潜叶蝇等为害时,用10%吡虫啉3000倍液喷雾防治。播种后出苗前,亩用33%除草通乳100毫升~150毫升兑水喷雾可防除杂草,也可出苗后人工拔除杂草。

五、适时移栽,合理密植

大田每亩施优质农家肥8000千克,磷酸钙50千克,磷酸二铵30千克,钾肥25千克,土肥混合均匀,耕作层深25厘米,做1.5米~2米宽畦,台前县一般采用2米宽畦,做畦后随即覆盖地膜,覆盖前可喷施除草剂,每亩用50%乙草胺乳油100g兑水喷雾。元葱幼苗的生长特点是温度低时根部比叶部生长快,当温度在10℃以上时,叶部生长快于根部。定植时间,台前县一般在11月上旬,苗龄在55~60天。用直径1厘米~2厘米短木条(一头削成圆锥形)在定植畦上打孔定植,然后用湿土填实,定植行距一般采用20厘米~25厘米,株距15厘米~20厘米,每亩移栽15000~20000株,定植深度2~3厘米,台前县多采用15厘米*16厘米,每亩种植2万株,以埋小鳞茎,浇水后不倒秧,不漂移为宜。

六、田间管理

定植后至越冬期,定植后要浇一次缓苗水,以后随气温降低适当控制浇水,土壤封冻前,视墒情可浇一次保苗水,水量充足全部渗入土中,地表无积水,可防止冻害,保护植株安全越冬。返青期在翌年3月上旬,及时浇返青水,每亩配合施入尿素10千克~15千克,以促进返青发根和中片生长。鳞茎膨大期在4月上旬至5月中旬,鳞茎膨大期后,一般鲜茎长到3厘米大小,植株生长旺盛,对水分和养分的要求增多,浇水的次数也相应增加,此期应分两次追肥,每次每亩用磷酸二铵10千克~15千克,硫酸钾10千克,两次追肥间隔12~15天,视苗情浇水追肥,使土壤保持湿润。早期发出抽苔植株,应及时将花苔摘除,促使侧芽萌动,长成新株,形成鳞茎。当气温升至26℃时,葱叶变黄,假茎变软开始倒伏,鳞茎停止膨大时收获,收获前10天停止浇水,以防裂茎便于贮藏,收获前20天停止追肥。

七、病虫害的防治

元葱的主要病虫害是霜霉病,霜霉病一般在阳历4月上旬至5月上旬发生,发病初期可用50%的代森锰锌600倍液或75%的百日菌清500倍或25%的瑞毒霉600倍液,或75%的百菌清600倍液喷雾防治。防治病毒病可用20%的病毒A600~800倍液喷施。

元葱的主要病虫害有地蛆、蛴螬、蝼蛄、葱蝇、蓟马等,为了防止地蛆、蛴螬、蝼蛄等地下害虫的危害,可在定植前每亩放入米乐尔1.5千克(大田),苗期可用50%辛硫磷1500倍液灌根,蓟马、葱蝇可用10%的吡虫啉3000倍液或80%的DDV乳油1500倍液喷雾防治,禁止使用高毒农药,严格按照以上标准生产,确保元葱无公害。

八、贮藏

1.在采收前叶片尚未枯黄时,用青鲜素(MH)500毫克/千克喷洒叶面,可防止贮藏期间发芽,采收前7~10天不再浇水,防止葱头因在田间吸足水而不耐贮藏。

2.悬挂法:将晾晒后的葱叶编成辫子,将辫子结合成束,每束约50个葱头,再晾晒5~6天(防止雨淋),晒至葱头充分干燥,颈部安全变成皮质后,悬挂在屋檐下或通风良好的室内,并保持干燥。

3.堆藏法:选择地势高、排水好、通风良好的地方,先用稻草或麦秸垫底,然后将晒干去叶的元葱头用塑料网线袋堆放在秸草上,堆放不超过0.5米,保持良好的通风。