炎炎夏日，不想喝热气腾腾的茶，那来一杯冰爽的冷泡茶如何呢？
冷泡茶起源于日本，传播于台湾，它的味道相比于热茶更加甘甜，而营养价值更高，并且还有更少的咖啡因浸出。
今天就教大家做一杯冰霜刺激的冷泡茶——蜜糖金针冰茶，绝对给你的味蕾不一样的感觉。
（*醒茶：即用热水浸润茶叶后立刻倒掉，有利于更快浸出）
（*此过程也可改为加入常温开水，放入冰箱2~4小时）
（*记得千万不要放糖哦，茶本身的甘甜真的很美妙，一点都不苦涩哦~）
Tips：不是所有的茶都可以用来做冷泡茶，同一种茶类也不是所有档次都能做冷泡茶，茶叶能否冷泡，跟其茶叶本身品类、采摘部位、加工工艺、浸出味道都有很大关系。总的来说，品质较好的茶叶、采摘部位嫩的茶叶较为适合做为冷泡饮用。
在这个炎炎夏日，为你挑选口感最棒的冷泡茶。
纨心壹品，年轻人的专属茶。
