视具体情况而定。
若是常温保存的蒸螃蟹，最好是当天吃完；若是用冰箱冷藏保存起来的螃蟹，最好是2天内食用完毕，螃蟹是一种富含营养的食物，在螃蟹中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适当地食用一些螃蟹可以起到补充营养、促进免疫力等功效，有利于身体健康，螃蟹蒸熟之后最好是马上吃完，如果是常温保存的话，要在当天内吃完，有冰箱的话可以将螃蟹用保鲜袋或者保鲜盒装起来后放入冰箱进行保存，冰箱保存的话可以有效地延长螃蟹的可食用期限，一般放2天是没问题的。
朝上。
蒸螃蟹的时候最好是保持蟹盖朝上的姿势，为了避免螃蟹挣扎，在将螃蟹放入蒸锅前可以将螃蟹用绳子绑好，然后将螃蟹以蟹盖朝上的姿势上锅蒸熟，如果是肚子朝下的话，蒸螃蟹后可能会让蟹膏和蟹黄从肚子的缝隙里面流出来，这样就会造成浪费，因此，建议在蒸螃蟹的时候最好是蟹盖朝上进行蒸制。
可以，但是要注意时间。
熟螃蟹的加热方式还是比较方便的，可以蒸熟、煮熟或者是放入微波炉中加热，不过，由于微波炉加热会带走水分的特点，将熟螃蟹放在微波炉里面进行加热的时候要注意时间，加热的时间不要太久了，加热的时间过久的话，熟螃蟹会炸开，反而不利于螃蟹的食用，因此，在加热熟螃蟹的时候需要盯着，螃蟹热透后就可以取出了。
螃蟹熟透了的话，食用后不会感染寄生虫。
螃蟹是水产，因此，螃蟹很容易被寄生虫寄生，在食用螃蟹的时候需要将螃蟹给彻底热透，不要吃生螃蟹，也不要吃半生不熟的螃蟹，以免感染寄生虫，熟螃蟹的话，即使螃蟹体内有寄生虫，但因为螃蟹已经彻底热透了，有寄生虫也不会造成感染了，可以放心食用。
