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可乐虾仁的做法分享,香甜可口,好吃到舔手指

可乐虾仁

香甜可口,一口一个好吃到舔手指!

食材:虾、可乐、盐、料酒、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻。

做法:

1、虾剥皮去虾线,加一勺料酒,适量盐腌制十分钟。

2、腌制后,水沸下虾仁,煮熟捞出备用。

3、在锅中放入可乐150ml、生抽、蚝油、番茄酱、蜂蜜、芝麻搅拌均匀,煮至浓稠冒泡,放入虾仁,中火翻炒收汁即可。

土豆炖牛腩

超好吃的番茄土豆炖牛腩!好吃到汤汁都不剩!!!

食材:牛腩、冰糖、香叶桂皮等大料、生抽、蚝油、老抽、番茄、土豆。

做法:

1、将牛腩放入锅中焯水,加入姜去腥,焯好之后捞出,锅中放入热油,放入焯好的牛腩再放入冰糖,炒至焦糖色。

2、加入提前备好的香料,加入没过食材的清水再加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽。

3、大火转小火煮20分钟,再倒入番茄土豆收汁即可。

海鲜焗饭

超嫩海鲜,拉丝芝士谁不爱啊!!!

食材:米饭一碗,青豆玉米粒一碟,鱿鱼圈四个,虾仁六个(根据自己的口味自行选择哦)西红柿一个,番茄酱适量,芝士一碟。

做法:

1、西红柿去皮切丁

2、将海鲜处理,随后焯水,少许料酒去腥,捞出备用。

3、锅中热油,西红柿炒好后,加蔬菜粒,两勺生抽一勺番茄酱调味,汤汁快收干时加入米饭和海鲜,拌匀。

4、盘中盛饭,铺上一层芝士,再撒上一层芝士碎,烤箱180度约10分钟,芝士融化即可(不要过分相信烤箱,看看芝士碎有变焦的迹象赶紧关烤箱)撒海苔碎。

没有烤箱的可直接锅里撒芝士,盖锅盖芝士融化就可以,或者使用喷枪哦~

香酥椒盐海鲜菇

入口外面脆脆的,里面嫩嫩的,简直太好吃了!追剧必备小零食!做法简单又美味!

食材:海鲜菇、面粉、玉米淀粉、鸡蛋、盐、黑胡椒、五香粉。

做法:

1、将海鲜菇洗净,切成三段并挤干水分备用。

2、盆中放入三勺面粉,两勺玉米淀粉,一个鸡蛋,适量盐,黑胡椒,五香粉,搅拌均匀至糊状。

3、海鲜菇糊上面糊,油温七成热,下锅炸至定型,转大火炸至表面金黄酥脆即可。

4、出锅装盘撒上椒盐、辣椒粉即可。

糖醋樱桃肉

分享一道大人小孩都爱吃的糖醋樱桃肉,外酥里嫩,一口一个根本停不下来,酸酸甜甜的可好吃了,酸甜又解腻,好吃到爆!

食材:里脊肉、鸡蛋、淀粉、黄瓜、番茄酱、食用油、白糖、白醋、盐、料酒。

做法:

1、调酱汁,碗中放一勺食用油、两勺番茄酱、一勺白糖、半勺白醋、适量盐、搅拌均匀备用。

1、里脊肉切块,加入半勺盐,一勺料酒,打入一个鸡蛋,三勺淀粉,搅拌均匀,把肉块揉成肉球。

2、油温七成热放入肉球,2—3分钟后捞出,转大火复炸,2—3分钟后捞出。

3、锅中放入酱汁,煮至冒泡倒入炸好的肉和黄瓜,小炒翻炒均匀收汁。