藕1个干辣椒2个花椒1把生抽1匙花生油1勺盐1小匙
1. 藕洗净刮皮。
2. 切成薄片。
3. 放开水锅中焯水2分钟。
4. 捞入碗中，放1小匙盐。
5. 锅中倒油，油热爆香干辣椒、花椒。
6. 把花椒和干辣椒捞出，热油浇到藕片上。
7. 倒入生抽拌匀就可以开吃了。
8. 又脆又香，健康有营养。
