准备食材：
普通面粉、开水、白糖、黑芝麻、食用油
具体做法：
1.先准备300g的面粉，另一个碗里边是240g的开水，咱们直接用它来烫面，简单两下，揉成一个光滑偏软的面团。
2.咱们这个糖饼不用饧面也不用发面，直接滚成长条切成小面剂，把这些面剂用保鲜膜盖上防止风干。
3.取出来一个面剂，稍微的揉匀揉圆了，案板上撒些干面粉，直接按扁，擀成中间厚四周薄的饼皮。
4.这个是刚才调好的糖馅，白糖里面掺点黑芝麻，这样更香一些。
5.中间包上糖馅，把收口处给封紧了，在掌心团一下按扁，擀成这样的大小，咱们直接去烙。
6.咱们把锅预热好刷油，把擀好的饼胚都放进去，表面再刷一些油，全程开中火，盖上盖子烙，烙大概一分钟的时间，这个饼有点鼓泡还变色了，咱们翻个面，再盖上盖子，看到旁边鼓泡了它就熟了，把它盛出来。
7.这个小糖饼做法特别简单，不用饧面也不用发面，看一下咱们这个饼，真是软到没有朋友，喜欢吃这种甜口烙饼的小朋友，赶紧去试试。
