酸辣土豆片的做法分享，满满的四川风味哦

用料

• 土豆 1个
• 牛肉 30g
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 5粒
• 辣椒粉 适量

做法步骤

1、准备好食材。

2、土豆去皮切片泡水10分钟。

3、姜蒜切末，葱白葱绿分开切末。

4、牛肉切末。

5、土豆片放入锅中滚水煮熟后捞出。

6、锅中加少许油，爆香姜蒜葱白，加牛肉沫翻炒。

7、加一勺生抽。

8、一勺香醋。

9、一勺干辣椒粉。

10、适量盐。

11、翻炒均匀。

12、出锅后撒上葱花即可。

小贴士

1.土豆选光滑圆润的，不要畸形，而且颜色均匀，不要选有嫩芽的。 2.土豆不要煮得太烂，熟了后即可捞出。