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豆干炒什么好吃?教你这样做,别错过哦!

【豆干炒肉丝】



一、准备食材:

1、主食材:

豆干、五花肉、香葱等;



2、调味料:

蒸鱼豉油、生鲜蚝油、番茄沙司等。



二、操作过程:

1、豆干切小块,五花肉切丝,五花肉肥一点更好哦。


2、香葱分成葱白和葱花两部分;

起锅烧油,爆香葱白;

放入五花肉丝,爆出多余的油脂;


将多余的油脂释出另用。


3、放入豆干一起煸炒,豆干吸收五花肉的荤香,太过美味;


豆干煸至表皮微焦,微微即可,不能过老,放入蒸鱼豉油、蚝油以及番茄沙司;

翻炒均匀,让豆干充分入味,撒入葱花,起锅!


豆干炒肉丝,简简单单的,是最为美味的家常饭菜。

也因为这份简单,豆干才能成为经典。