自从学会小葱皮蛋豆腐怎么做法凉拌，我就不想再吃外卖了

用料

• 皮蛋 3个
• 小葱 2棵
• 内脂豆腐 一根
• 白糖 20克
• 味达美米醋 20克
• 味达美蚝油 15克
• 味达美生抽 15克
• 盐 1克

做法步骤

1、准备好食材。

2、皮蛋剥去蛋壳，切成小瓣，可以用结实的线中间拉开。

3、日本豆腐切厚片，小米辣，葱花备好

4、来调个汁，1小勺蚝油

5、一小勺米醋

6、一小勺生抽

7、20克白糖

8、在一起，搅拌一下

9、皮蛋摆好盘，

10、切好的豆腐，葱花，小米辣放入中间，

11、浇上调好的料汁，一道清爽开胃的凉拌菜就好了。

12、这道凉拌菜鲜咸中微酸口感特别好吃，

小贴士

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能

皮蛋的营养功效

味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。

皮蛋的饮食禁忌

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。