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一个鸡蛋可以做什么美食—晴天☀蛋糕,好看又好吃

超简单的一款晴天☀蛋糕,就像一颗大太阳浮在白云上。 咸蛋黄配合甜甜的白云朵蛋糕,一口下去,丝滑柔嫩。 配合果仁的甜香,让你找到快乐的感觉。


用料

  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 15g
  • 盐 1g
  • 瓜子仁 少许
  • 葡萄干 少许
  • 面包糠 少许
  • 柠檬汁 一点点

做法步骤

1、把鸡蛋的蛋黄,蛋清分离。

2、1.蛋清中放入白糖,柠檬汁少许。 2. 用打蛋器打发。

3、打发成这个状态就好啦~

4、找一只小碗,把打发的蛋清抹到碗里。

5、烤盘上刷一小层油,把碗倒扣到烤盘上,用勺子把上面摁下去一个小窝。

6、把蛋黄放到小窝里,周围撒上准备的果仁,葡萄干之类的。

7、在蛋黄上撒上一点点盐

8、周围撒上面包糠

9、烤箱120℃,双面烤,预热完成。 设置时间18分钟。(各家烤箱温度不一,后续注意常查看状态)

10、等待时间完成,稍微等一下,再取出来。 享受美食吧~

11、外壳果仁和面包糠的香味,配合里面丝滑柔软的云朵,口感棒棒。 记得先拍照哦~这么好看的蛋糕,不拍照开光直接吃太可惜了。

小贴士

1.柠檬汁可以去蛋清的腥味,但是不易过多哦,几滴就可以。 2.鸡蛋黄上撒盐,也要记得少量哦 3.糖可以根据自己的口味调整。 4.记得关注我,为你带来更多好吃的,好看的,好玩的。 5.记得在跟着学里面交作业。