其实穆斯林不吃猪肉最直接的原因是，《古兰经》中明确禁止吃猪肉。
“禁止食血液、猪肉、自死之物（非宰杀而死的动物），以及诵非安拉之名而宰杀的动物。”原因很简单，就是这些东西不干净，与伊斯兰教“重视人的性灵纯洁和身体安全”的教义相违背。
不吃死因不明的动物，这很好理解。因为自己死亡的肯定自身就患有疾病，吃了肯定不健康。不吃血液也好理解，因为血液负责运输身体所需的各种物质，乱七八糟的啥都有，毒素也有，不吃也罢。那为什么把猪单独拎出来强调呢？
我小时候不知道从哪听到过这样一个说法，说是远古时期猪救了他们的先知，为了报答猪的救命之恩，才决定不吃猪肉。这个说法其实错的离谱。因为穆斯林非但不吃猪肉，还很讨厌猪。如果你和一个穆斯林吵架，骂他是猪脑袋的话，他大概能和你拼命。
具体来讲，穆斯林讨厌猪原因有四。
1猪生活环境肮脏，传染病多。2猪性情懒惰又贪婪。3猪很丑陋。4猪在繁衍上无大小尊幼之分，简单来说就是会乱伦。这四点与伊斯兰教提倡的“勤劳、友爱、和睦、诚实”等，都是违背的。就因为外在的这些因素而禁止吃美味的猪肉？听到这里大家肯定会觉得他们迷信或者虚伪，其实也不然。
我们都知道伊斯兰教是在犹太教和基督教的基础上发展而来的，其实犹太教和早期的基督教也禁止吃猪肉，所以说对猪的讨厌不仅仅只是穆斯林的“专利”，而是一种地方生活习惯。举个例子，中国北方人很难接受吃虫子，不管是竹虫、蚕蛹还是蚂蚱，北方人都很难接受。然而对于什么都可以吃的广东人来说，虫子都只是小意思。往大了讲就是地域性影响了人们的饮食习惯。
那讲到这里大家可能又会想，既然犹太教也不吃猪肉，那为什么只有穆斯林这么“小题大做”呢？这么谨慎呢？
其实与其说不吃猪肉是宗教信仰，不如说是通过对地方习俗的强化，来增强大家的集体身份认同。尤其是在宗教发展传播初期，这种强化尤其重要。对于伊斯兰教来说，不吃猪肉这件事已经成了判断某一个人是否是一名虔诚穆斯林的标准了。再加上伊斯兰教要求每个信徒都要严格遵守教规，久而久之，不吃猪肉这件事就变得严肃起来了。
