01
食材
主料：3颗鸡蛋，面粉。
辅料：小葱、盐、水适量。
02
做法
1.把鸡蛋打进一个碗里，倒入半杯水，把水和鸡蛋一起打散。
2.用滤网将面粉筛进蛋液，这样可以使鸡蛋饼吃起来更加细腻~
3.将小葱倒入混合好的蛋液中，搅拌均匀。
4.在平底锅底部倒入适量的油，将混好的蛋液倒入平底锅内，左右摇晃，摊平蛋液。
5.鸡蛋饼底部成形之后，翻过来再煎一下另一面，等到整个蛋饼全熟就可以盛出来了！
6.伴随着阵阵葱香的鸡蛋煎饼就可以开吃了~
