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土豆球的简单做法窍门,外焦里糯,香辣过瘾,光看着都流口水


1、马铃薯,属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米


2、 今天就来分享一下“香辣土豆球”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

土豆、辣椒面、麻辣鲜、孜然粉、椒盐粉


4、先去除土豆皮,改刀改成球状。玻璃碗中放入辣椒面、麻辣鲜、孜然粉、椒盐粉,搅拌均匀。土豆球放入五成热的油锅中,炸制表面酥脆金黄捞出。油温再次升至七成热,把土豆球放入锅中复炸下,复炸以后土豆更酥脆


5、蹭热把土豆放入调料粉中裹一下,裹上一层调料,装入盘中即可食用


6、我国中医学认为,马铃薯有和胃、健脾、益气的功效,可以预防和治疗多种疾病,还有解毒、消炎之功效