分享香烤猪梅花肉的家常做法

用料

• 梅花肉 400克
• 孜然粉 5克
• 五香粉 3克
• 胡椒粉 3克
• 耗油 10克
• 白糖 5克
• 料酒 15克
• 生抽 30克
• 蜂蜜水 适量
• 盐 适量

做法步骤

1、梅花肉，切薄薄的片。

2、倒入除蜂蜜水以外的若有调料。

3、用手使劲抓抓。盖上保鲜膜，放冰箱腌一夜。

4、腌好得梅花肉，平铺在铺好锡纸的烤盘。

5、烤箱预热200度，烤25分钟左右。十分钟之后拿出来翻个面。

6、最后五分钟，刷上一层蜂蜜水，再次撒上一些孜然粉，辣椒粉。