【米花糖-家常做法】
首先咱们需要准备一碗大米，还有半碗白糖，把准备好的大米放到盆中，往里面倒入适量的清水，用手将其淘洗干净，大概三四遍即可，当大米淘洗干净后，沥干里面的水分，再用手挑选出里面的一些杂质。
接着往锅中倒入足量的食用油，烧热后倒入沥干水分的大米，转成小火，慢慢的用锅铲将其搅拌均匀，这样可以让大米受热均匀，等到锅中传出噼里啪啦的响声后，盖上锅盖，大概等待8分钟，大米完全膨胀后捞出，重新往锅中倒入适量的清水和半碗白糖，烧热融化后倒入大米搅拌均匀，最后将其捞出压成一整块，放凉用刀切成块状即可。
