本文目录
1、洗螃蟹放多少白酒合适？
2、螃蟹用温水清洗过之后会死吗？
3、螃蟹早上买还是下午买
洗螃蟹放多少白酒合适？
主要看白酒的酒精浓度，如果白酒浓度比较高，可以少放一些白酒，如果白酒浓度低，可以多放一些。并且，放白酒的量也要看清水的用量以及螃蟹的多少而定，如果清水比较多的话，白酒就要多放一点点，如果清水比较少，可以少放一些白酒。如果螃蟹比较多的话，就需要多放一些白酒，如果螃蟹比较少的话，可以少放一些白酒，所以白酒的用量要看具体情况，一般只需要少量白酒就可以了。
螃蟹用温水清洗过之后会死吗？
短时间内一般不会死掉，如果泡的时间久了，螃蟹就会缺氧窒息而死。
购买时，它会被绳子绑住。洗时不要解开它。只需直接用水冲洗表面，以免被大闸蟹抓到。
清洁后，准备一个盘子，在盘子中放入约45度的温水，然后将螃蟹放在盘子上浸泡。（螃蟹更怕45度的温水。将其浸泡在此温度下不会使其变红，但会使它们失去活力。您不必担心以后再被螃蟹抓到。）将螃蟹浸泡一会后，将它们捡起。其中一只螃蟹可以在绳索变得不那么牢固时解开绳索，然后使用刷子清洁所有螃蟹。
螃蟹早上买还是下午买
一般情况下，早上买螃蟹比较好，这个时候的螃蟹最新鲜，做出来的味道鲜美可口。不过，如果螃蟹一般要现买现吃，所以最好什么时候吃什么时候买，比如中午吃就中午买，晚上吃就晚上买。
吃螃蟹有一个俗语：九雌十雄，这意味着雌蟹在农历九月被吃掉。此时，雌蟹比雄蟹要丰满，雄蟹将在10月被食用。螃蟹酱饱满，肉饱满美味。农历的九月和十月是深秋和初冬，最适合品尝螃蟹。
吃螃蟹一定要注意方法。不能食用蟹腮，蟹肠，蟹胃和蟹心这四个部分。螃蟹的消化和排泄系统很容易在环境中积累污染物。在进食时，应避免吃蟹胃，蟹腮，蟹心和蟹肠四个部分。
