西红柿鸡蛋捞面
原料:
西红柿五个、鸡蛋五个、宽面条适量、花生油适量、盐适量。
做法步骤:
1. 鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
2. 锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,用铲子捣小块。
3. 盛入碗中。
4. 西红柿洗净,切块,备用。
5. 锅烧热放适量油,倒入西红柿,加适量盐调味,炒出西红柿酱即可,如图所示。
6. 再倒入鸡蛋碎。
7. 煮一分钟,OK
8. 水烧开,下面条,面条煮熟。
9. 捞出放入碗中。
10. 浇汁。
11. 拌匀即食。
12. 味道鲜美。